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冰淇淋粉

新葡京线上娱乐官网 www.ythaoyu.com 什么是冰淇淋粉?

冰淇淋粉又名雪糕粉,是一种采用牛奶、食糖为主要原料按照配方复配而成的,使用时按比例加水或者其它配料后可用于制作冰淇淋的粉状复配物。

冰淇淋粉

麦可酷冰淇淋粉口味是原味(牛奶味)也可以做成 :草莓味、菠萝味、香草味、巧克力味、哈密瓜味、苹果味、芒果味、水桃味、香橙味、香芋味等,甚至还可以定做其它味,可供你自由选择!

 

麦可酷软冰淇淋粉:

● 配料:白糖、奶粉、浓缩乳清蛋白、糊精、食品添加剂:乳化剂、瓜尔豆胶

● 生产许可证:QS4406 28010109

● 执行标准:GB/T 20976-2007

● 粤卫食证书(2007)0682A01700号 保质期:12个月

使用方法:

麦可酷膨化冰淇淋粉1包加8公斤开水,先准备好开水和冰淇淋粉一起搅拌均匀后就放入膨化机里面,尽量不要让奶浆盖住膨化机里面的第一个飞轮?;骼锩娴脑媳匦胗衅莶?。有旋涡出现。在倒出时观察气泡的量,在气泡最多时把出料口关住,2分钟后再倒一次。膨化30分钟后,看到流出来的奶浆90度直流线即可。

 

 

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1、搅拌均匀后放入膨化机 2、有气泡产生有旋涡出现 3、奶浆90度直流线流出

 
来源:本站原创 时间:2012年03月20日
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